Para lograr unos tamales de elote auténticos, debes prestar atención a unos sencillos pasos. Primero, requerirás elotes tiernos, que serán la sustento principal. Luego, mezcla una masa sabrosa con harina de maíz nixtamalizada y una cantidad de manteca animal para ofrecer una sensación y gusto. No olvides añadir azúcar para potenciar el sabo